Global SAI kleines Nakiri Messer Gemüsemesser 15 cm SAI-M06

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SKU SAI-M06

Klingenmaterial 3-Lagenstahl

Beschreibung

Global SAI kleines Nakiri Gemüsemesser mit einer Klngenlänge von 15 cm. Das Nakiri bocho (das „Gemüseschneide-Küchenmesser“) in traditioneller Klingenform.

Nakiri-Messer | SAI-M
Hersteller: Yoshikin
Klingenlänge: 15,00 cm
Klingenbreite: 4,00 cm
Grifflänge: 11,50 cm
Klingenmaterial: 3-Lagen-Stahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 59±1 HRC
Gewicht: 175g
Rostfrei: ja

Die Messer der Serie Global SAI unterscheiden sich optisch durch die gehämmerte Oberfläche. Durch die Dellen in der Klinge bleibt das Schnittgut etwas weniger am Messer haften und jedes Messer erhält seine individuelle Optik.