HH-03 CHROMA Haiku Home Deba 16,5 cm

Deba Messer von CHROMA mit einer Klingenlänge von 16,5cm und einseitigem Anschliff. Das Deba Messer ist das japanische Ausbeinmesser, optimal zum Fisch filetieren, ohne dass es dabei zu Ausreißungen am Fleisch kommt. Auch Gräten können mit dem Deba Messer zerteilt werden.

Deba - Messer | Haiku Home
Klingenlänge: 16,50 cm
Klingenbreite: 4,70 cm
Klingenmaterial: japanischer Klingenstahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 56±1 HRC
Griffmaterial: Honoki-Holz
Gewicht: 135g
Rostfrei: ja

CHROMA Haiku Home Messer - japanische Kochmesser zu einem sehr günstigem Preis. Die Haiku Home Serie wurde als Einstiegsserie entwickelt um den Umgang mit japanischen Kochmessern zu erlernen. Das Klingenmaterial ist dünner und hält die Schärfe nicht so lange wie die klassische Haiku Serie. Die Kochmesser bereiten dennoch große Freude und sind sehr scharf geschliffen.
Zum Nachschleifen empfehlen wir unsere Schleifanleitung.

Fazit: Super Preis-Leistungs-Verhältnis und ein super Geschenk