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  Verlässlich seit 1960
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KAI Kochmesser

KAI Kochmesser
KAI SHUN Kochmesser

KAI SHUN Kochmesser

japanische Damast Kochmesser
Klingenhärte:  61±1 HRc

Tim Mälzer Messer Tim Mälzer Kochmesser
kai shun kaji messer

KAI SHUN KAJI

Damaszener-Stahl mit 32 Lagen
Klingenhärte:  64±1 HRc

kai shun pro sho messer

KAI SHUN PRO SHO

Neues Klingendesign, Pakkaholzgriffe und
mit typisch japanischen Klingenformen

KAI SEKI Magoroku Composite Kochmesser

KAI SEKI Magoroku Composite

Stähle durch spezieller Kupferlötung verbunden
Klingenhärte:  61±1 HRc

kai seki magoroku vintage messer

KAI SEKI MAGOROKU VINTAGE

die Serie im klassischen Aussehen
Klingenhärte:  59±1 HRc

kai wasabi messer

KAI WASABI BLACK

unverwechselbares, fernöstliches Flair
Klingenhärte:  58±1 HRc

kai seki magoroku messer

KAI SEKI MAGOROKU Serie

tolles Preis-Leistungs Verhältnis
Klingenhärte:  58±1 HRc

kai pure komachi messer

KAI PURE KOMACHI

verspielte Art und neues Design
Klingenhärte:  58±1 HRc

kai shi hou 2

KAI SHI HOU 2

weltweit limitiert auf 200 Stück
Klingenhärte:  64±1 HRc

KAI Tim Maelzer Junior Kochmesser tim maelzer junior banner
kai bladeguard

KAI Bladeguard

Der ideale Schutz für die Aufbewahrung in der Schublade oder auf der Reise.

kai pinzette

KAI Zubehör Schneidebretter u. Messerblöcke

Hier finden Sie passendes Zubehör.

kai schleifstein

KAI Schleifsteine

Keramisch gebundene Schleifsteine zum Schärfen und feinstem Polieren.

kai handschaeler

KAI Select Küchenhelfer

Formschöne und ergonomisch gestaltete Hilfsmittel aus hochwertigen Edelstahl.

KAI Messerkunde

Spezielle Aufgaben erfordern spezielle Werkzeuge - doch wann kommt welcher Spezialist sinnvollerweise zum Einsatz?
Carsten Dohrs weiß, welches Messer sich wofür eignet.

Welche KAI-Messer eignen sich besonders für die Zubereitung von Gemüse? Die Antworten gibt Carsten Dohrs in diesem Video und bereitet nebenbei einen japanischen Ratatouille-Salat zu.

 

Ausgewählte KAI Messer:

Es stehen keine Artikel entsprechend der Auswahl bereit.

  • japanische Kochmesser von besonderer Qualität
  • unerreichte Schärfe
  • Starköche wie Tim Mälzer schwören auf KAI Shun
  • KAI-Qualität direkt vom zertifizierten Fachhändler

mehr Produktinfos

Japanische KAI Messer erfreuen sich großer Beliebtheit, der japanische Hersteller KAI produziert seit über 100 Jahren japanische Orginale,  KAI Messer werden aus besten Materialien noch heute in Japan produziert und überzeugen durch eine wahnsinnig wertige Verarbeitung. Gönnen Sie sich mit dem Erwerb eines KAI Messers, ein japanisches Kochmesser mit besonderer Qualität und überzeugender Schärfe, ein Orginal.
KAI bietet mit den verschiedenen Serien eine einmalige Auswahl an scharfen Kochmessern, welche individuellen Ansprüchen gerecht werden, vom günstigen KAI Wasabi Messer bis zum KAI SHUN Kaji Messer mit beeindruckendem Schnittgefühl und Schneidlage aus SG2 Stahl. Die KAI SHUN Serie bietet die größte Auswahl an verschiedenen Klingenformen einer Damastmesser Serie weltweit.
Starköche wie Carten Dohrs oder Tim Mälzer schwören auf KAI Messer und sind beeindruckt von der Funktionalität, der enormen Schärfe, der Ergonomie und dem ermüdungsfreien Schneiden mit diesen Kochmessern.
Beeindruckend ist auch die große Auswahl an Schleifsteinen und Zubehör, wie Messerblöcken aus massivem Eichenholz. Wir führen die KAI SHUN, KAI SHUN Gold, KAI SHUN Kaji, KAI SHUN PREMIER TIM MÄLZER, KAI WASABI, KAI SEKI MAGOROKU REDWOOD, KAI SEKI MAGOROKU VINTAGE, KAI PURE KOMACHI  Serien sowie das passende Zubehör.

Wir sind autorisierter KAI-Händler und führen in unserem Online Shop alle gezeigten KAI Messer ständig am Lager. Die einzige Ausnahme sind Rückstände, das lässt sich der Lieferzeit leicht entnehmen.

Vorsicht bei Fälschungen, der beliebten KAI SHUN Messer!


AKTION - Bei der Bestellung von KAI Artikeln im Wert ab 99,- € gibt es eine Schneidmatte von Kyocera gratis