KAI Wasabi Deba Messer 15 cm 6715D

Deba Messer von KAI mit einer Klingenlänge von 15 cm. Ein Deba Messer ist traditionell einseitig geschliffen, damit ist das Messer das traditionelle japanische Messer zum Zerlegen von Fisch, Fleisch und Geflügel.

Die KAI Messerserie - für den harten Einsatz der Gastronomie gedacht!

Deba | Wasabi Black
Klingenlänge: 15,00 cm
Klingenmaterial: 6A/1K6 Stahl
Klingenhärte: 56±1 HRC
Schliff: einseitig
Grifflänge: 12,60 cm
Griffmaterial: Bambus-Polypropylen
Gewicht: 250g
Rostfrei: ja

KAI Wasabi Messer - japanische Kochmesser mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis bieten einen guten und günstigen Einstieg in die scharfe Welt der japanischen Messer. Die Klingenstähle der Wasabi Messer sind bereits auf 56±1 HRC gehärtet und sind demnach sehr schnitthaltig und scharf. Ein Kunstoffgriff (Polyphropylen) in Kombination mit Bambuspuder bietet hygenisch einwandfreie Küchenmesser. Der Griff der KAI Wasabi Messer umschließt die Klinge komplett und ist nicht nur gesteckt - ein weiteres Qualitätsmerkmal.