Windmühlenmesser Santoku-Messer 16,5 cm Kirsche rostfrei

Santoku-Messer von Robert Herder Windmühle mit einer Klingenlänge von 16,5 cm und rostfreiem Klingenstahl. Geeignet für Fisch, Fleisch und Gemüse. Man bezeichnet es deshalb auch als Santoku-Messer der drei Tugenden.

Santoku | "Kochmesser Trio"
Klingenlänge: 16,50 cm
Klingenbreite: 4,20 cm
Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 56±1 HRC
Griffmaterial: Kirschholz
Gewicht: 95 g
Rostfrei: ja

Die Messermanufaktur, Robert Herder Windmühlenmesser, produziert seit 1872 in Solingen Messer. Noch heute werden die meisten Arbeitsschritte von Hand erledigt, wie der Solinger Dünnschliff.