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B-01 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Nakiri 16,5 cm

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B-01 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Nakiri 16,5 cm  

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

259,00 €
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Gewicht 1
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Das B-01 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Nakiri-Messer  mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. Das Nakiri-Messer eignet sich zum Schneiden und Zubereiten von Gemüse und Kräutern.

Nakiri-Messer | CHROMA Haiku Kurouchi
Klingenlänge: 16,5cm
Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: schwarz lasiertes Magnolienholz
Besonderheit: handgefertigt in Japan (Takumi)
rostfrei: nein

Achtung Haiku Kurouchi Messer sind nicht rostfrei und sollten mit Klingenöl gepflegt werden!

CHROMA Haiku Kurouchi - japanische Kochmesser der Spitzenklasse auf traditionelle Weise in Japan handgefertigt. Haiku Kurouchi Messer sind nicht rostfrei und sollten mit einem Klingenöl gepflegt werden. Die Schneidlage der Kurouchi Messer ist aus besonders harter blauen AOKO Stahl (61±1 HRC).
Zum Schleifen auf dem Wasserstein empfehlen wir unsere Schleifanleitung. Bitte nutzen Sie keinen Wetzstahl.

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