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B-07 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi 16,5 cm

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B-07 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi 16,5 cm Abverkauf  

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

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Das B-07 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi (großes Allzeckmesser) mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. Das Haiku Kurouchi Allzeckmesser eignet sich zum Schälen und Zubereiten von Obst und Gemüse und ist universell einsetzbar (z.B. für Fleisch und Fisch).

Ko-Yanagi (großes Allzeckmesser) | CHROMA Haiku Kurouchi
Klingenlänge: 16,5cm
Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: schwarz lasiertes Magnolienholz
Besonderheit: handgefertigt in Japan (Takumi)
rostfrei: nein

Achtung Haiku Kurouchi Messer sind nicht rostfrei und sollten mit Klingenöl gepflegt werden!

CHROMA Haiku Kurouchi - japanische Kochmesser der Spitzenklasse auf traditionelle Weise in Japan handgefertigt. Haiku Kurouchi Messer sind nicht rostfrei und sollten mit einem Klingenöl gepflegt werden. Die Schneidlage der Kurouchi Messer ist aus besonders harter blauen AOKO Stahl (61±1 HRC).
Zum Schleifen auf dem Wasserstein empfehlen wir unsere Schleifanleitung. Bitte nutzen Sie keinen Wetzstahl.

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