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B-09 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi 21 cm

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B-09 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi 21 cm Abverkauf  

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Das B-09 CHROMA Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi (Schinkenmesser) mit einer Klingenlänge von 21 cm. Das Haiku Kurouchi Tosa Ko-Yanagi Schinkenmesser eignet sich zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Braten und Schinken.

Ko-Yanagi (Schinkenmesser) | CHROMA Haiku Kurouchi
Klingenlänge: 21cm
Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: schwarz lasiertes Magnolienholz
Besonderheit: handgefertigt in Japan (Takumi)
rostfrei: nein

Achtung Haiku Kurouchi Messer sind nicht rostfrei und sollten mit Klingenöl gepflegt werden!

CHROMA Haiku Kurouchi - japanische Kochmesser der Spitzenklasse auf traditionelle Weise in Japan handgefertigt. Haiku Kurouchi Messer sind nicht rostfrei und sollten mit einem Klingenöl gepflegt werden. Die Schneidlage der Kurouchi Messer ist aus besonders harter blauen AOKO Stahl (61±1 HRC).
Zum Schleifen auf dem Wasserstein empfehlen wir unsere Schleifanleitung. Bitte nutzen Sie keinen Wetzstahl.

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Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 16

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