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1804/210 Yanagiba Messer "Bunmei Yoshikin"

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  • 1804/210 Yanagiba Messer "Bunmei Yoshikin"
  • Bunmei Yoshikin Yanagiba Sashimi Messer

Bunmei Yoshikin Yanagiba Sashimi Messer 21 cm 1804/210  

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

99,00 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Gewicht 1
Lieferzeit momentan nicht lieferbar

Yanagiba Messer mit einer Klingenlänge von 21 cm und einseitigem Anschliff. Ein Yanagiba wird auch als Sashimi Messer bezeichnet und ist ein einseitig geschliffenes Filetiermesser für die professionelle Fischküche.

Sashimi Messer | Bunmei
Klingenlänge: 21,00 cm
Klingenmaterial: Chromova 18
Klingenhärte: 58±1 HRC
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Magnolienholz (Honoki)
Rostfrei: ja

Bunmei Messer werden von der Traditionsfirma Global Yoshikin produziert. Es handelt sich um traditionelle Japanische Küchenmesser mit gesteckten Griffen und typisch japansichen Messerformen.

Artikelnummer:   1804/210

eigene Gravur

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