Global Filetiermesser Kullenschliff 15 cm GS-52

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SKU GS-52

Klingenmaterial CHROMOVA 18

Beschreibung

Global Filetiermesser mit einer Klingenlänge von 15 cm und Kullenschliff (flexibel). Geeignet zum Filetieren von Fisch und Fleisch.

Filitiermesser | Global GS
Klingenlänge: 15,00 cm
Klingenmaterial: CHROMOVA 18
Schliff: Kullenschliff
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Edelstahl
Rostfrei: ja

Global Messer von Yoshikin gehören weltweit zu bekanntesten japanischen Messern in der Gourmetküche. Japanische Messer komplett aus Edelstahl, sehr scharf von Hand geschliffen.