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CHROMA Haiku Kurouchi

CHROMA Haiku Kurouchi
  • Kurouchi Messer gehören zu den Takumi Messern
  • ausschließlich auf traditionelle Weise in Japan gefertigt
  • 3-Lagenstahl nicht rostfrei
  • eine Härte von etwa 61 Grad Rockwell
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Das CHROMA Haiku Kurouchi Messer ist ein Takumi Messer. Der Begriff Takumi („meisterliche Handarbeit“) stammt aus der japanischen Region Tosa, die für ihre wilde und ursprüngliche Landschaft genauso bekannt ist wie für die Jahrhunderte alte Schmiedetradition von hochwertigen japanischen Messern. Ebenso wie die Landschaft strahlt das Kurouchi Messer einen rauen, ursprünglichen Charme aus.
Die CHROMA Haiku Kurouchi Messer werden so geschmiedet und geschliffen, dass die matt-schwarze Schmiedepatina auf dem Klingenblatt erhalten bleibt - Kurouchi bedeutet „schwarz geschmiedet“. Sowohl die kunstvolle Fertigung dieser japanischen Messer als auch das Erbe der ursprünglichen japanischen Schmiedetradition verleihen den CHROMA Kurouchi Messern ihren unverwechselbaren Charakter, der von ihrer Schärfe und von den hochqualitativen Materialien zeugt.
Typisch für CHROMA Haiku Kurouchi Messer ist die extreme und anhaltende Schärfe. Der Klingenkern wird aus besonders hartem, blauen AOKO Stahl gefertigt und von einem weicheren Eisen zur besseren Flexibilität und Stabilität ummantelt. Die sehr flach ausgeschliffenen Klingen weisen eine Härte von etwa 61 Grad Rockwell auf und garantieren eine sehr lange Standzeit der Schneide.