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KAI SHUN Ausbeinmesser 15 cm DM-0710

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KAI Shun Ausbeinmesser 15cm DM-0710  

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KAI SHUN Ausbeinmesser DM-0710 mit einer Klingenlänge von 15 cm. Das KAI Ausbeinmesser eignet sich zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Sehnen und Fett lassen sich leicht entfernen.

Ausbeinmesser | KAI SHUN
Klingenlänge: 15 cm
Grifflänge: 12,2 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damast
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
rostfei: ja

KAI SHUN Messer bestechen durch eine wahnsinnig gute Verarbeitung. Gepaart mit besten Materialien ergibt sich beim Gebrauch dieser japanischen Kochmesser ein beeindruckendes Schneiderlebnis. Zum Nachschliff empfehlen wir einen Schleifstein und unsere Schleifanleitung.

 

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 25

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 16

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