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KAI SHUN KAJI Kochmesser KDM-0005

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KAI Shun Kaji Kochmesser 15cm KDM-0005  

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

275,00 €
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Gewicht 1
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Das KAI SHUN KAJI Kochmesser KDM-0005 ist  das kleine Kochmesser der KAJi-Serie mit einer Klingenlänge von 15cm. Dieses japanische Kochesser eignet sich für die meisten Schneidarbeiten in der Küche.

Kochmesser |  KAI SHUN KAJI
Klingenlänge: 15cm
Grifflänge:11,2cm                                                                                                                                                                                                                              Klingenmaterial:  32-Lagen Damast
Schliff :  beidseitig
Klingenhärte:  64±1 HRC
Griffmaterial:  laminiertes Pakka-Holz 

KAI SHUN KAJI - japanische Kochesser mit ein unglaublichen Härte von 64±1 HRC und 32-Lagen rostfreiem Damaszener-Stahl .Die Schneidlage der KAI SHUN KAJI Messer ist aus einem extrem harten SG-2 Kern gefertigt und gnadenlos auf Schärfe getrimmt. KAJI Messer sind besonders schnitthaltig und ungaublich gut verarbeitet.Die Griffe sind aus laminiertem Pakkaholz und im fugenlos Griff vernietet. Diese japanischen Kochmesser eignen sich für Rechts- und  Linkshänder.

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