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KAI SHUN Santoku Linkshand 18cm DM-0702L

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KAI Shun Santoku Linkshand 18cm DM-0702L  

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KAI SHUN Santoku Messer DM-0702, speziell für Linkshänder, mit einer Klingenlänge von 18cm ist ein absoluter Klassiker. Das KAI Santoku Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse.  Santoku - Messer der drei Tugenden. Dieses Messer ist sehr universell einsetzbar und das typisch japanische Kochmesser.

Santoku | KAI SHUN
Klingenlänge: 18 cm
Grifflänge:12,2 cm
Klingenmaterial:  32-Lagen Damast
Schliff :   beidseitig
Klingenhärte:  61±1 HRC
Griffmaterial:   laminiertes Pakka-Holz
rostfei: ja

KAI SHUN Messer bestechen durch eine wahnsinnig gute Verarbeitung. Gepaart mit besten Materialien ergibt sich beim Gebrauch dieser japanischen Kochmesser ein beeindruckendes Schneiderlebnis. Zum Nachschliff empfehlen wir einen Schleifstein und unsere Schleifanleitung.

 

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