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Sirou Kamo 3 Lagen Kurouchi Allzweckmesser 13,5 cm G401

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  • Sirou Kamo 3 Lagen Kurouchi Allzweckmesser 13,5 cm G401
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Sirou Kamo 3 Lagen Kurouchi Allzweckmesser 13,5 cm G401 

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Sirou Kamo 3 Lagen Kurouchi Allzweckmesser G401 mit einer Klingenlänge von 13,5 cm. Dieses Messer eignet sich zum Schneiden von Obst und Gemüse aber auch Fisch und Fleisch lassen sich damit zubereiten.

Allzweckmesser | Sirou Kamo
Klingenlänge: 13,5 cm
Klingenmaterial: 3-Lagen-Stahl (Aogami-Kern)
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 63±1 HRC
Griffmaterial: rotes Sandelholz
Zwinge: Micarta
Besonderheit: handgefertigt in Japan
rostfrei: nein

Zum Nachschliff auf dem Wasserstein empfehlen wir unsere Schleifanleitung. Bitte nutzen Sie keinen Wetzstahl!

Handgefertigte Küchenmesser von Meister Kamo Sirou (Takefu Knife Village). Die Black Finish Serie besticht durch die scharze Schmiedehaut, diese Messer werden auch Kurouchi genannt. 

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