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Tamahagane Damast Ausbeinmesser 16 cm KP1119

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Tamahagane Damast Ausbeinmesser 16 cm KP1119  

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Tamahagane Damast Ausbeinmesser KP1119 mit einer Klingenlänge von 16 cm. Das Tamahagane Ausbeinmesser eignet sich zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Sehnen und Fett lassen sich leicht entfernen.

Klingenkern aus VG5 Stahl mit 61 Rockwell (rostfrei)!

Santoku Messer KP1119 | Tamahagane
Klingenlänge: 16 cm
Klingenmaterial:  62 Lagen Nickel Damast
Klingenkern: VG5 Stahl
Schliff:   beidseitig
Klingenhärte:  61±1 HRC
Griffmaterial: Pakkaholz
rostfrei:  ja

Tamahagane Damast Kochmesser werden von der japanischen Schmiede Kataoka in Tsubame gefertigt - Küchenmesser mit hervoragenden Schneideigenschften, sehr guter Verarbeitung und einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis!

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 25

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 16

eigene Gravur

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