Tojiro DP 3 Lagen ECO Nakiri Messer 16,5 cm F-310

Nicht lieferbar

SKU F-310
Klingenmaterial 3-Lagenstahl

Beschreibung

Nakiri Messer von Tojiro mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. Das Nakiri (das „Gemüseschneide-Küchenmesser“) hat eine rechteckige Klinge, nicht zum Zerteilen von Knochen geeignet!

Nakiri-Messer | DP 3 Lagen ECO
Klingenlänge: 16,50 cm
Klingenbreite: 4,50 cm
Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl
Klingenkern: VG-10
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 60±1 HRC
Griffmaterial: Eco-Holz
Gewicht: 140g
Rostfei: ja

Tojiro Küchenmesser mit VG-10 Schneidlage (60±1 HRC). Mit diesen japanischen Küchenmesser erhält man eine sehr gute Qualität zu einem sehr günstigem Preis. Der Griff wird aus einem sehr haltbarem ECO-Holz fest und dauerhaft vernietet.

Artikelnummer:   F-310

Weitere Informationen

Marke: Tojiro
Klingenlänge: 16,50 cm
Lieferzeit: 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
Klingenmaterial: 3-Lagenstahl
Länge: 28,00 cm

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Kundenbewertungen

Qualität
Preis
Einfach Hervorragend
Wer ein extrem scharfes Werkzeug O.o.t.b. sucht, ist mit diesem Messer genau richtig bedient. Alle meine Japan-Küchenmesser (von den deutschen ganz zu schweigen) musste ich bisher erst nachbearbeiten, um diesen Schärfegrad zu erreichen. Da bei fast all meinen artgleichen Messern dieselbe Mittellage vorhanden ist, wird sich an der Schnitthaltigkeit wohl auch beim Tojiro nichts ändern.
Falls jemand preislich im unteren Segment bleiben will, kein(e) Damast-/Walz-/ Zeichnung-/Ätzung braucht, um hervorragend arbeiten zu können und sich am preiswerten aber handlichen Griffmaterial nicht stört, der/die ist mit Tojiro gut beraten.
btw. Sehr fairer Preis, auch beim Kauf im Ladengeschäft der gleiche.

Mit schnittigen Grüßen

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