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Tosa Kurouchi Aogami Bunka Messer 16,5 cm

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Tosa Kurouchi Aogami Bunka Messer 16,5 cm  

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Tosa Kurouchi Aogami Bunka Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. Das Bunka Messer ist eine Mischung aus Kochmesser, Santokumesser und Allzweckmesser, demnach ein sehr vielseitig einzusetzendes Küchenmesser.

3-Lagenstahl mit HI-Carbon-Aogami Schneidlage!

Bunka Messer | Tosa Kurouchi
Klingenlänge: 16,5 cm
Klingenmaterial: HI-Carbon-Aogami
Schliff:   beidseitig
Klingenhärte:  63±1 HRC
Griffmaterial: Wallnuss
rostfrei: nein

Handgefertigte Kochmesser aus Japan Tosa in 3-Lagenstahl. Ein Achteckiger Oktagon Griff eignet sich für Rechts- und Linkshänder - gefertigt aus Walnussholz, die Zwinge besteht aus Micarta. Die Klingen werden mit einer transparenten Schutzschicht versehen, welche sich im Laufe des Gebrauchs ablöst.

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