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Tosa Black Aogami Santoku Messer 16,5 cm

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Tosa Black Aogami Santoku Messer 16,5 cm  

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Tosa Black Aogami Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. Das Santoku Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku - Messer der drei Tugenden, dieses Messer ist sehr universell einsetzbar.

3-Lagenstahl mit HI-Carbon-Aogami Schneidlage!

Santoku Messer | Tosa Black
Klingenlänge: 16,5 cm
Klingenmaterial: HI-Carbon-Aogami
Schliff:   beidseitig
Klingenhärte:  63±1 HRC
Griffmaterial: Wallnuss
rostfrei: nein

Handgefertigte Kochmesser aus Japan Tosa in 3-Lagenstahl. Ein Achteckiger Oktagon Griff eignet sich für Rechts- und Linkshänder - gefertigt aus Walnussholz, die Zwinge besteht aus Micarta. Die Klingen werden mit einer transparenten Schutzschicht versehen, welche sich im Laufe des Gebrauchs ablöst.

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