

Yaxell GOU 101 Kochmesser 20 cm 37000
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1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
Beschreibung
Yaxell Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm. Das klassische Kochmesser ist das Universalmesser der europäischen Küche, zum Zerteilen von Fisch und Fleisch, aber auch zum Schneiden von Gemüse oder zum Wiegen von Kräutern bestens geeignet.
100 Lagen Damaststahl machen diese japanischen Küchenmesser einzigartig!
Kochmesser | GOU 101
Klingenlänge: 20,00 cm
Klingenbreite: 4,50 cm
Klingenmaterial: 100 Lagen Damaststahl
Klingenkern: Micro Carbid Pulverstahl SG2
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 63±1 HRC
Griffmaterial: Micarta Plus
Gewicht: 230g
Rostfrei: ja
Yaxell Damastmesser aus der Serie GOU 101 überzeugen durch eine hohe Klingenhärte von 63 Rockwell und der Besonderheit, dass sich es sich trotz der hohen Härte um rostfreie Küchenmesser handelt.
Artikelnummer: | 37000 |
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Weitere Informationen
Marke: | Yaxell |
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Klingenlänge: | 20,00 cm |
Lieferzeit: | 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€ |
Klingenmaterial: | 100 Lagen Damaststahl |
Länge: | 33,50 cm |
Kundenbewertungen
Es ist super scharf und es macht Freude damit zu arbeiten. Ob beim Steak oder Salat schneiden alles geschieht mit leichtigkeit und ohne Druck.
Ich werde wohl noch einige Messer aus der Serie mir zulegen.