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Yaxell GOU 101 Nakiri Messer 18,0 cm 37004

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Yaxell GOU 101 Nakiri-Messer 18 cm 37004  

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Yaxell GOU 101 Nakiri-Messer mit einer Klingerlänge von 18 cm. Das Nakiri bocho (das „Gemüseschneide-Küchenmesser“) in traditioneller Klingenform.

101 Lagen Damaststahl machen diese japanischen Küchenmesser einzigartig!

Nakiri-Messer | GOU 101
Klingenlänge: 18,0 cm
Klingenmaterial: Pulverstahl Micro Carbid
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 63±1 HRC
Griffmaterial: Micarta Plus
Rostfrei: ja

Yaxell GOU 101 Damastmesser überzeugen durch eine hohe Klingenhärte von 63 Rockwell und der Besonderheit, dass sich es sich trotz der hohen Härte um rostfreie Küchenmesser handelt.

Artikelnummer: 37004

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