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37001G Santoku-Messer Kullenschliff "GOU 101"

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  • 37001G Santoku-Messer Kullenschliff "GOU 101"
  • Yaxell GOU 101 Messer Klingenaufbau
  • Yaxell GOU 101 Messer Griffende

Yaxell GOU 101 Santoku-Messer Kullenschliff 16,5 cm 37001G  

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Yaxell Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm und Kullenschliff. Das Santoku-Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku - Messer der drei Tugenden, dieses Messer ist sehr universell einsetzbar.

Der Kullenschliff sorgt dafür, dass sich Luftpolster zwischen der Klinge und dem Schnittgut bilden und dadurch das Haften von Lebensmittel an der Klinge auf reduziert wird.

101 Lagen Damaststahl machen diese japanischen Küchenmesser einzigartig!

Santoku-Messer | GOU 101
Klingenlänge: 16,50 cm
Klingenmaterial: 101 Lagen Pulverstahl
Klingenkern: Micro Carbid SG2
Schliff: Kullenschliff
Klingenhärte: 63±1 HRC
Griffmaterial: Micarta Plus
Rostfrei: ja

Yaxell Damastmesser aus der Serie GOU 101 überzeugen durch eine hohe Klingenhärte von 63 Rockwell und der Besonderheit, dass sich es sich trotz der hohen Härte um rostfreie Küchenmesser handelt.

Artikelnummer:   37001G

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 25

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 16

eigene Gravur

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