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37007 Tranchiermesser "GOU 101"

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  • 37007 Tranchiermesser "GOU 101"
  • Yaxell GOU 101 Messer Klingenaufbau
  • Yaxell GOU 101 Messer Griffende

Yaxell GOU 101 Tranchiermesser 18 cm 37007  

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Yaxell Tranchiermesser mit einer Klingenlänge von 18 cm. Das GOU Filetiermesser findet ebenso Anwendung beim hauchdünnen Schneiden von Schinken oder Fleisch und beim präzisen Schneiden von Fisch.

100 Lagen Damaststahl machen diese japanischen Küchenmesser einzigartig!

Tranchiermesser | GOU
Klingenlänge: 18,00 cm
Klingenmaterial: 100 Lagen Damaststahl
Klingenkern: Micro Carbid Pulverstahl SG2
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 63±1 HRC
Griffmaterial: Micarta Plus
Rostfrei: ja

Yaxell Damastmesser aus der Serie GOU 101 überzeugen durch eine hohe Klingenhärte von 63 Rockwell und der Besonderheit, dass sich es sich trotz der hohen Härte um rostfreie Küchenmesser handelt.

Artikelnummer:   37007

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 25

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 16

eigene Gravur

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