Yaxell Tsuchimon Kochmesser 25,5 cm 36710

Großes Kochmesser von Yaxell mit einer Klingenlänge von 25,5 cm. Das klassische Kochmesser ist das Universalmesser der europäischen Küche, zum Zerteilen von Fisch und Fleisch, aber auch zum Schneiden von Gemüse oder zum Wiegen von Kräutern bestens geeignet.

Yaxell Tsuchimon - japanische Messer mit Hammerschlag und VG10 Gold Stahl!

Kochmesser | Tsuchimon
Klingenlänge: 25,50 cm
Klingenbreite: 4,60 cm
Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl
Klingenkern: VG-10
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: Leinen Micarta
Gewicht: 235g
Rostfrei: ja

Die dreilagigen Messer der Tsuchimon Serie bestechen mit hoher Qualität zu erschwinglichen Preisen. Die Kochmesser strahlen durch ihr ungewöhnliches Design eine eigene Ästhetik aus, die sie unverwechselbar macht. Die Klingen werden mit der Hammerschlagtechnik behandelt, wodurch eine gewellte Oberfläche entsteht. So ist sichergestellt, dass das Schnittgut nicht an der Klinge haften bleibt.