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Yaxell Tsuchimon Tranchiermesser 25,5 cm 6709

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  • Yaxell Tsuchimon Tranchiermesser 25,5 cm 6709

Yaxell Tsuchimon Tranchiermesser 25,5cm 36709  

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Yaxell Tsuchimon großes Tranchiermesser mit einer Klingenlänge von 25,5 cm. Das Tranchiermesser findet ebenso Anwendung beim hauchdünnen Schneiden von Schinken oder Fleisch und beim präzisen Schneiden von Fisch.

Yaxell Tsuchimon - japanische Messer mit Hammerschlag und  VG10 Gold Stahl!

Tranchiermesser 36709 | Tsuschimon 3
Klingenlänge: 25,5 cm
Klingenmaterial:  3 Lagen Stahl VG-10 Kern
Schliff :   beidseitig
Klingenhärte:  61±1 HRC
Griffmaterial: Leinen Micarta

Die dreilagigen Messer der Tsuchimon Serie von Yaxell bestechen mit hoher Qualität zu erschwinglichen Preisen. Die Kochmesser strahlen durch ihr ungewöhnliches Design eine eigene Ästhetik aus, die sie unverwechselbar macht. Die Klingen werden mit der Hammerschlagtechnik behandelt, wodurch eine gewellte Oberfläche entsteht. So ist sichergestellt, dass das Schnittgut nicht an der Klinge haften bleibt.

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