Global Tako Sashimi Messer 30 cm G-15R
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Beschreibung
Global Tako Sashimi Messer mit einer Klingenlänge von 30 cm und einseitigem Anschliff. Ein Yanagiba wird auch als Sashimi-Messer bezeichnet und ist ein einseitig geschliffenes Filetiermesser für die professionelle Fischküche.
Sashimi | Global G
Klingenlänge: 30,00 cm
Klingenbreite: 3,20 cm
Klingenmaterial: CHROMOVA 18
Schliff: einseitig
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Edelstahl
Gewicht: 246g
Rostfrei: ja
Global Messer gehören zu den weltweit beliebtesten Küchenmessern. Qualität wird bei Global groß geschrieben - alle Yoshikin Global Messer werden von erfahrenen Messerschleifern.
| Artikelnummer: | G-15R |
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Weitere Informationen
| Marke: | Global |
|---|---|
| Klingenlänge: | 30,00 cm |
| Länge: | 43,00 cm |
| Breite: | 3,20 cm |