GOU 101 Messer
- Japanische Küchenmesser der Superlative
- 101 Lagen Pulverstahl Micro Carbid SG2
- hohe Klingenhärte von 63±1 Rockwell Härte
- rostfrei
Yaxell GOU 101 Damastmesser - eine der bekanntesten Messerserien der Firma Yaxell. Ein extrem harter Klingensstahl aus SG2 Pulverstahl wird in 100 Lagen eingebettet. Ein Griff aus schwarzem Micrarta Plus wird 3-fach im Griff vernietet.
Mehr Produktinfos
-
Regulärer Preis:
209,00 €
Sonderpreis:
179,00 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
-
Regulärer Preis:
249,00 €
Sonderpreis:
219,00 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
-
Regulärer Preis:
249,00 €
Sonderpreis:
219,00 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
-
Regulärer Preis:
339,00 €
Sonderpreis:
299,00 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
-
Regulärer Preis:
349,00 €
Sonderpreis:
309,00 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
-
Regulärer Preis:
349,00 €
Sonderpreis:
309,00 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
-
Regulärer Preis:
349,00 €
Sonderpreis:
309,00 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
-
Regulärer Preis:
359,00 €
Sonderpreis:
319,00 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
-
Regulärer Preis:
419,00 €
Sonderpreis:
389,00 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
-
Regulärer Preis:
389,00 €
Sonderpreis:
349,00 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
-
Regulärer Preis:
419,00 €
Sonderpreis:
399,00 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
-
59,90 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
-
139,00 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Yaxell Gou 101
Die japanischen Damastmesser der Serie Ran GOU von Yaxell stehen aufgrund ihrer außergewöhnlichen Qualität auf der höchsten Stufe bei Kochmessern aus Japan. Durch die präzise Fertigung dieser Damaszenermesser und die langjährige Erfahrung der Schmiedemeister von Yaxell entstehen beste Klingen von ungewöhnlicher Härte (63° HRC).
Die Messer der GOU Serie werden aus 100 rostfreien Außenlagen gefertigt, die eine Schneidlage aus japanischen SG2 Micro Carbid Pulverstahl umhüllen. Zu der enormen Schärfe des Pulverstahls kommt bei den Messern der GOU Serie noch ein sehr flacher Schleifwinkel, wodurch ein präziser Schnitt fast ohne zusätzlichen Kraftaufwand gelingen kann.
Die Griffschalen sind aus schwarzem Micarta - einer Kombination aus Leinen und Harz, die eine äußerst lange Haltbarkeit auszeichnet.
Überzeugen Sie sich selbst von der bestechenden Optik und der einzigartigen Schärfe dieser japanischen Kochmesser!
