Hohenmoorer Messer - Manufaktur Kochmesser von Uli Hennicke
Wir freuen uns, Hohenmoorer Messer, mit in unserem Onlineshop anbieten zu dürfen.
Kochmesser von Uli Hennicke werden in mühsamer Handarbeit in kleinen Stückzahlen hergestellt. Die Kochmesser sind aus Carbonstahl gefertigt und demnach nicht rostfrei, jedoch werden die Klingenstähle mit einem speziellem Verfahren behandelt um Sie vor Korrosion zu schützen. Die Messer werden in schwarzem Tee vorpatiniert. Diese Messer spiegeln jahrelange Erfahrung und Perfektion im Messerbau wieder.
Uli Hennicke gehört zur Elite der deutschen Schmiede und hat das mit den Hohenmoorer Messern nochmals bestätigt. Wir sind überzeugt das diese wertige Handarbeit seinen festen Platz in der scharfen Welt der Premiummesser finden wird. Hohenmoorer Messer sind auf Schärfe getrimmt, lassen sich sehr gut selbst schleifen. Markenzeichen der Monostahl Serie ist die Anlassfarbe am Übergang vom Griff zur Klinge, hier zeichnet sich der gehärtete vom zähem Stahl ab.