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Yaxell

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Im Jahr 1932 wurde das japanische Unternehmen Yaxell in Seki gegründet und zählt heute schon zu den traditionsreichsten Schmieden Japans. Die Kochmesser von Yaxell begeistern nicht nur Profiköche, sondern jeden, der Wert auf hochqualitativen Stahl, enorme Schnitthaltigkeit und unbestechliche Schärfe legt. 

Die Schmiedetradition der Stadt Seki blickt auf eine siebenhundert Jahre dauernde Geschichte zurück, und auch die Schmiedemeister von Yaxell haben dieses Wissen verinnerlicht - sie verbinden es gekonnt mit neuester Technik und zeitlosem Design. Auf diese Weise entstehen japanische Kochmesser der Spitzenklasse!



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