Messerschärfer und Handschleifer

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AP-0162 Messerschärfer "KAI"
KAI Messerschärfer für einseitig geschliffene Messer AP-0162
27,50 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
37022 Messerschleifer Gousharp Pro "GOU 101"
Yaxell Gousharp Pro Messerschärfer 37022
59,90 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
AP-0308 Messerschärfer 3-stufig "KAI"
KAI Messerschärfer 3-stufig Diamant u. Keramik AP-0308
27,50 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
220-BR Messerschärfer "MinoSharp"
MinoSharp 220/BR Messerschärfer
49,00 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
440-BR Plus Messerschärfer "MinoSharp"
MinoSharp 440/BR Plus Messerschärfer
67,00 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
S1-P Diamant Schleifstein Grob "HORL"
HORL Diamant Schleifstein Grob S1-P
69,00 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
HORL 2 Rollschleifer Cruise
HORL 2 Rollschleifer Cruise
119,00 €
Nicht lieferbar
HORL 2 Rollschleifer "Nussbaum"
HORL 2 Rollschleifer Nussbaum
159,00 €
Nicht lieferbar
HORL 2 Rollschleifer "Eiche"
HORL 2 Rollschleifer Eiche
159,00 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
37222 Handschleifer Messerschärfer 3-stufig "Yaxell"
Yaxell Messerschärfer 3-stufig 37222
79,00 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
3069730102 Messerschärfer 2-stufig "Wüsthof"
Wüsthof Messerschärfer 2-stufig 3069730102
29,00 €
Nicht lieferbar
3060388001 Messerschärfer 2-stufig "Classic Ikon"
Wüsthof Messerschärfer 2-stufig 3060388001
Sonderpreis 36,00 € Regulärer Preis 45,00 €
Nicht lieferbar
F-641 Messerschärfer 1000/300 "Tojiro PRO"
Tojiro PRO Messerschärfer 1000/300 F-641
59,50 €
Nicht lieferbar
550/BR Plus 3 Messerschärfer "MinoSharp"
MinoSharp 550/BR Plus 3 Messerschärfer
77,00 €
Nicht lieferbar

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PreisgarantiePreisgarantie

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Den günstigsten Preis bei Messer Holdorf. Mehr Informationen zur Preisgarantie. Finden  Sie dennoch einen günstigeren Preis (inkl. Versandkosten) bei einem  anderen Händler, nehmen Sie bitte vor dem Kauf Kontakt mit uns auf.


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Die besondere Auswahl bei Messer Holdorf


Als Fachhandel für hochqualitative Küchenmesser haben Sie bei uns die Auswahl von über 1800 Produkten. Wir unterstützen kleine Firmen aus Solingen und Japan. In unserem selektiven Programm gibt es zudem Direktimporte aus Japan zu fairen Preisen.


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Testen Sie unseren Gravurservice


Als zusätzliches Angebot bieten wir in unserem Messer Shop die Gravur von Küchenmessern an, auch große Stückzahlen. Diesen Service können Sie beim Onlinekauf Ihres Kochmessers einfach dazubuchen.


MESSERSCHÄRFER UND HANDSCHLEIFER FÜR DAS SCHNELLE UND EINFACHE SCHÄRFEN

Ein Messerschärfer überzeugt durch seine einfache Handhabung - in wenigen Handzügen wird ein Küchenmesser wieder scharf geschliffen.

VORAUSSETZUNG DAFÜR IST:

  • Das Messer sollte keine Ausbrüche haben
  • Es sollte keinen Wellenschliff besitzen und
  • Die Klinge sollte nicht zu allzu stark verschlissen sein (ein extrem abgestumpftes Messer sollte einen Grundschliff erhalten)

Für klassische Küchenmesser mit Klingenhärten bis zu 58 Rockwell können Sie jeden Messerschärfer aus unserem Sortiment kaufen - für Japansiche Küchenmesser mit hoher Klingenhärte und feinerem Schliff nutzen Sie bitte ausschließlich wassergekühlte Handschleifer von Minosharp oder Yaxell.

Das Ergebnis ist zwar nicht mit dem Schärfen auf dem Wasserstein zu vergleichen, stellt jedoch ein sehr gute Alternative für Kunden bereit, welche sich das Schleifen auf dem Stein nicht zutrauen.

MINOSHARP AUS JAPAN - MESSERSCHÄRFER FÜR JAPANISCHE MESSER

Minosharp ist eine eingetragene Marke und hat seinen Namen vom berühmten Mino Tsuchida der nicht nur in Japan als der Experte für das perfekte Schleifen gilt. Produziert werden die Schleifgeräte in Japan und die Produktion stammt aus dem Hause der Global Messer (Yoshikin). Das besondere an den Minosharp Handschleifern ist, dass Das Messer von keramischen Schleifrollen in einem Wasserbad geschliffen wird. Durch die permanente Kühlung überhitzt die Klinge nicht. Somit sind Minosharp Messerschärfer die erste Wahl für hochwertige Messer. Die Schleifrollen der Messerschärfer sorgen für eine exakte Führung der Schneide während des Schleifprozesses. So wird der Materialabtrag minimiert und eine hohe Schärfe erreicht. Sollte eine Schleifrolle über die Jahre verschlissen sein - erhalten Sie bei uns Ersatz.

YAXELL GOU SHARP MESSERSCHÄRFER

Die Gou Sharp Messerschärfer-Serie wurde speziell für die Messerserien GOU 101 und Super GOU 161 entwickelt. Dies ist aufgrund der speziellen Klingeneigenschaften dieser Messer notwendig, da sie eine wesentlich höhere Härte aufweisen als andere Damastmesser. Durch zwei Schleifrollen mit unterschiedlicher Körnung können die Messer perfekt mit 10° bis 15° geschliffen werden. Durch die speziellen Eigenschaften des Messerschärfers ist der Schleifwinkel garantiert passend. Vorbereitet wird der Messerschärfer von Yaxell indem er ein paar Minuten in ein Wasserbad gelegt wird.