Handmade Classic Santoku-Messer VG10 17 cm

Santoku Messer von Tojiro mit einer Klingenlänge von 17 cm. Das Santoku Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku - Messer der drei Tugenden, dieses Messer ist sehr universell einsetzbar.

Santoku | Handmade Classic
Klingenlänge: 17,00 cm
Klingenmaterial: 63 Lagen Damaststahl
Klingenkern: VG-10
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 60±1 HRC
Zwinge: Edelstahl
Rostfrei: nein

Wir lassen diese Japanische Messer-Serie exklusiv in Japan fertigen. Die Zwinge besteht aus Edelstahl. Die Auslieferung erfolgt in einer Holzschatulle.