KAI Wasabi Nakiri Messer 16,5 cm 6716N

Nakiri von KAI mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. Das Nakiri bocho (das Gemüseschneide-Küchenmesser) in traditioneller Klingenform.

Die KAI Messerserie - für den harten Einsatz der Gastronomie gedacht!

Nakiri | Wasabi Black
Klingenlänge: 16,50 cm
Klingenmaterial: 6A/1K6 Stahl
Klingenhärte: 56±1 HRC
Schliff: beidseitig
Grifflänge: 12,60 cm
Griffmaterial: Bambus-Polypropylen
Gewicht: 170g
Rostfrei: ja

KAI Wasabi Messer - japanische Kochmesser mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis bieten einen guten und günstigen Einstieg in die scharfe Welt der japanischen Messer. Die Klingenstähle der Wasabi Messer sind bereits auf 56±1 HRC gehärtet und sind demnach sehr schnitthaltig und scharf. Ein Kunstoffgriff (Polyphropylen) in Kombination mit Bambuspuder bietet hygenisch einwandfreie Küchenmesser. Der Griff der KAI Wasabi Messer umschließt die Klinge komplett und ist nicht nur gesteckt - ein weiteres Qualitätsmerkmal.