Senzo Classic Kochmesser 20 cm ID-05
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Beschreibung
Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm. Das klassische Kochmesser ist das Universalmesser der europäischen Küche, zum Zerteilen von Fisch und Fleisch, aber auch zum Schneiden von Gemüse oder zum Wiegen von Kräutern bestens geeignet.
Klinge aus VG-10 Damaststahl mit 61-62 Rockwell Klingenhärte (rostfrei)!
Kochmesser I SENZO Classic
Klingenlänge: 16,70 cm
Klingenbreite: 4,70 cm
Klingenhärte: 61-62±1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 140g
Rostfei: ja
Die japanische Messerserie Senzo Classic wird von der Firma Suncraft gefertigt. Für das Griffmaterial wird Birkenholz und Harz zu Pakkaholz verarbeitet.
| Artikelnummer: | ID-05 |
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Weitere Informationen
| Marke: | Suncraft |
|---|---|
| Klingenlänge: | 20,00 cm |
| Klingenmaterial: | 67 Lagen Damast-Stahl |
| Griffmaterial: | Pakkaholz (mit rotem Ring) |