Windmühlenmesser Brotmesser 19,5 cm "Hochgeschliffen" Rotbuche

Brotmesser von Robert Herder Windmühle mit einer Klingenlänge von 19,5 cm und rostfreiem Klingenstahl. Die polierte Welle wird von Hand eingeschliffenen und überzeugt, Dank der extrem hohen Zähnen und der dünnen Scheide, mit einer sehr gute Schneidleistung.

Brotmesser | Hochgeschliffen
Klingenlänge: 19,50 cm
Klingenhöhe: 2,60 cm
Klingenbreite: 1,90 mm
Klingenhärte: 56±1 HRC
Schliff: einseitig
Gewicht: 70g
Rostfrei: ja

Die Messermanufaktur, Robert Herder Windmühlenmesser, produziert seit 1872 in Solingen Messer. Noch heute werden die meisten Arbeitsschritte von Hand erledigt, wie der Solinger Dünnschliff.