Yaxell RAN 69 Tranchiermesser 18 cm 36007
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Beschreibung
Tranchiermesser von Yaxell mit einer Klingenlänge von 18 cm. Das Tranchiermesser / Filetiermesser findet ebenso Anwendung beim hauchdünnen Schneiden von Schinken oder Fleisch und beim präzisen Schneiden von Fisch.
Tranchiermesser | RAN 69
Klingenlänge: 18,00 cm
Klingenbreite: 3,00 cm
Klingenmaterial: 69 Lagen Damaststahl
Klingenkern: VG-10
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: Leinen Micarta
Gewicht: 179g
Rostfrei: ja
Die Serie Ran 69 von Yaxell bietet Kochmesser höchster Qualität: Die Messer werden aus 68-lagigem Damaszenerstahl gefertigt, der eine Schneidlage aus VG10 Gold Stahl ummantelt. Die Damast-Kochmesser sehen durch ihre charakteristische Maserung nicht nur einnehmend edel aus, die Härte von 61-62 Grad Rockwell garantiert zudem eine enorme Schärfe und Schnitthaltigkeit der Klinge.
| Artikelnummer: | 36007 |
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Weitere Informationen
| Marke: | Yaxell |
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| Klingenlänge: | 18,00 cm |
| Lieferzeit: | 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€ |
| Klingenmaterial: | 69 Lagen Damaststahl |
| Länge: | 31,50 cm |
