Güde Brotmesser 32 cm "Alpha Fasseiche" E431/32

Brotmesser von Güde mit einer Klingenlänge von 32 cm. Die Firma Güde (Franz Güde) erfand 1931 den "Güde Wellenschliff".

Brotmesser | Alpha Fasseiche
Gesamtlänge: 44,80 cm
Klingenlänge: 32,00 cm
Klingenhöhe: 4,70 cm
Klingenbreite: 3,90 mm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Schliff: einseitiger Wellenschliff (rechts)
Gewicht: 380g
Rostfrei: ja

Die GÜDE "Alpha Fasseiche" Messer werden aus einem Stück Thyssen CMV Stahl (Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl) geschmiedet, die Weiterverarbeitung erfolgt in 40 manuellen Arbeitsschritten.