Güde Schinkenmesser 21 cm "Alpha" 1765/21

Schinkenmesser von Güde mit einer Klingenlänge von 21 cm. Geeignet zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Schinken und Braten.

Schinkenmesser | Alpha
Klingenlänge: 21,00 cm
Klingenbreite: 2,90 cm
Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Kunststoff
Gewicht: 149g
Rostfrei: ja

Die GÜDE "Alpha" Messer werden aus einem Stück Thyssen CMV Stahl (Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl) geschmiedet, die Weiterverarbeitung erfolgt in 40 manuellen Arbeitsschritten.