HH-05 CHROMA Haiku Home Nakiri 17,5 cm

Nakiri Messer von CHROMA mit einer Klingenlänge von 17,5 cm. Das Nakiri ist das traditionelle japanische Gemüsemesser. Das Nakiri ähnelt sich in seiner Form mit einem Hackbeil, darf aber keinesfalls zum Hacken von Knochen genutzt werden. Durch die relativ breite Klinge lässt sich angenehm das Schnittgut aufnehmen.

Nakiri | Haiku Home
Klingenlänge: 17,50 cm
Klingenbreite: 5,00 cm
Klingenmaterial: japanischer Klingenstahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 56±1 HRC
Griffmaterial: Honoki-Holz
Gewicht: 130g
Rostfrei: ja

CHROMA Haiku Home Messer - japanische Kochmesser zu einem sehr günstigem Preis. Die Haiku Home Serie wurde als Einstiegsserie entwickelt um den Umgang mit japanischen Kochmessern zu erlernen. Das Klingenmaterial ist dünner und hält die Schärfe nicht so lange wie die klassische Haiku Serie. Die Kochmesser bereiten dennoch große Freude und sind sehr scharf geschliffen.
Zum Nachschleifen empfehlen wir unsere Schleifanleitung.

Fazit: Super Preis-Leistungs-Verhältnis und ein super Geschenk