K3 Windmühlenmesser Koch-Filiermesser 13 cm Pflaume Carbon

Koch-Filiermesser von Robert Herder Windmühle mit einer Klingenlänge von 13 cm und nicht rostfreiem Klingenstahl (Carbon). Der Griff ist aus Pflaumenholz. Das Herder K3 Messer eignet sehr gut zum Filieren von Fisch und Fleisch, gleichzeitig ist es ein kleines handliches Kochmesser.

Ein absoluter Bestseller!

Kochmesser | K3 - Filiermesser
Klingenlänge: 13,00 cm
Klingenhöhe: 2,90 cm
Klingenbreite: 1,30 mm
Klingenhärte: 61±1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 53g
Rostfrei: nein

Die Messermanufaktur, Robert Herder Windmühlenmesser, produziert seit 1872 in Solingen Messer. Noch heute werden die meisten Arbeitsschritte von Hand erledigt, wie der Solinger Dünnschliff.