KAI Seki Magoroku Composite Brotmesser 23 cm MGC-0405

Brotmesser von KAI mit einer Klingenlänge von 23 cm und unglaublicher Schärfe, dank patentiertem Wellenschliff.

KAI Brotmesser werden mit einem speziellen, von KAI patentierten Wellenschliff versehen. Die Wellen der Klinge laufen von der Mitte des Messers in entgegengesetzte Richtung, hierdurch wird das Krümeln des Brotes beim Schneiden auf ein Minimum reduziert, und das Brot wird mühelos geschnitten und nicht gerissen.

Brotmesser | Seki Magoroku Composite
Klingenlänge: 23,00 cm
Klingenbreite: 3,50 cm
Klingenmaterial: SUS420J2 Stahl
Klingenkern: VG-10 Max Stahl
Schliff: einseitiger Wellenschliff
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: helles Pakka-Holz
Grifflänge: 12,00 cm
Gewicht: 153g
Rostfrei: ja

KAI Seki Magoroku Composite Küchenmesser werden aus 2 verschieden Stahlsorten, durch eine spezielle Kupferlötung, hergestellt. Die Schneide (VG-10 Stahl mit 61±1 HRC) wird durch eine spezielle Kupferlötung mit dem Stahl des Klingenrücken (SUS420J2 Stahl) vereint. Gewohnt gute Scheideigenschaften kombiniert mit einem tollem Design und einer neuen Produktios-Methodik (bekannt aus dem Flugzeugbau) machen diese Messer intressant.