KAI Seki Magoroku Yanagiba 24 cm MGR-240Y

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SKU MGR-240Y
Klingenmaterial Edelstahl (poliert)

Beschreibung

Yanagiba Messer von KAI mit einer Klingenlänge von 24 cm. Yanagiba-Messer (Sushi-Messer) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi-Scheiben verwendet und eignen sich natürlich auch für Obst und Gemüse.

Yanagiba | Seki Magoroku Red Wood
Klingenlänge: 24,00 cm
Klingenbreite: 3,00 cm
Klingenmaterial: Polierter Edelstahl
Schliff: einseitig
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Red-Wood Holz
Grifflänge: 13,50 cm
Gewicht: 148g
Rostfrei: ja

KAI Seki Magoroku - das sind scharfe Japanische Kochmesser mit sehr hochwertiger Verabeitung und schnitthaltigem Stahl. Die Griffe sind bedingt durch den Querrschnitt in Form der japanischen Kastanie primär für Rechtshänder geeignet. Linkshändern empfehlen wir die KAI Vintage, KAI SHUN Gold oder CHROMA HAIKU Messer.

Artikelnummer:   MGR-240Y

Weitere Informationen

Marke: KAI
Klingenlänge: 24,00 cm
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Klingenmaterial: Edelstahl (poliert)
Länge: 31,30 cm

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