KAI Shun Ausbeinmesser 15 cm DM-0710

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SKU DM-0710
Klingenmaterial 32 Lagen Damaststahl

Beschreibung

Ausbeinmesser von KAI mit einer Klingenlänge von 15 cm. Das KAI Ausbeinmesser eignet sich zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Sehnen und Fett lassen sich leicht entfernen.

Ausbeinmesser | Shun Classic
Klingenlänge: 15,00 cm
Klingenbreite: 2,50 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damast
Klingenkern: VG-10 MAX
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge: 12,00 cm
Gewicht: 159g
Rostfei: ja

KAI Shun Messer bestechen durch eine wahnsinnig gute Verarbeitung. Gepaart mit besten Materialien ergibt sich beim Gebrauch dieser japanischen Kochmesser ein beeindruckendes Schneiderlebnis. Zum Nachschliff empfehlen wir einen Schleifstein und unsere Schleifanleitung.

Artikelnummer:   DM-0710

Weitere Informationen

Marke: KAI
Klingenlänge: 15,00 cm
Lieferzeit: 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
Klingenmaterial: 32 Lagen Damaststahl
Länge: 30,00 cm

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