Tojiro DP 3 Lagen HQ Ausbeinmesser 15 cm F-827

Ausbeinmesser von Tojiro mit einer Klingenlänge von 15 cm. Geeignet zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch.

Ausbeinmesser | Classic
Gesamtlänge: 30,00 cm
Klingenlänge: 15,00 cm
Klingenbreite: 2,50 cm
Klingenhärte: 60±1 HRC
Schliff: beidseitig
Zwinge: Edelstahl
Gewicht: 163g
Rostfrei: ja

Tojiro Küchenmesser stehen für bestes Preis-Leistungsverhältnis. Harter VG-10 Stahl (60±1 HRC) im Kern des Messers wird von den beiden äußeren Lagen geschützt. Rostfreie japanische Küchenmesser mit überzeugender Schärfe, hoher Schnitthaltigkeit und Edelstahlzwinge!