KAI Shun Officemesser 9 cm DM-0700

Officemesser (Gemüsemesser) von KAI mit einer Klingenlänge von 9 cm. Das KAI Officemesser eignet sich zum Schälen und Zubereiten von Obst und Gemüse.

Officemesser I Shun Classic
Klingenlänge: 9,00 cm
Klingenbreite: 1,80 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damast
Klingenkern: VG-10 MAX
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz
Grifflänge: 10,50 cm
Gewicht: 60g
Rostfei: ja

KAI Shun Messer bestechen durch eine wahnsinnig gute Verarbeitung. Gepaart mit besten Materialien ergibt sich beim Gebrauch dieser japanischen Kochmesser ein beeindruckendes Schneiderlebnis. Zum Nachschliff empfehlen wir einen Schleifstein und unsere Schleifanleitung.