Yaxell RAN 69 Schälmesser 8 cm 36003

Schälmesser von Yaxell mit einer Klingenlänge von 8 cm. Kleines und handliches Messer zum Scheiden und Schälen von Obst und Gemüse.

Schälmesser | RAN 69
Klingenlänge: 8,00 cm
Klingenbreite: 2,10 cm
Klingenmaterial: 69 Lagen Damaststahl
Klingenkern: VG-10
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: Leinen Micarta
Gewicht: 91g
Rostfrei: ja

Die Serie Ran 69 von Yaxell bietet Kochmesser höchster Qualität: Die Messer werden aus 68-lagigem Damaszenerstahl gefertigt, der eine Schneidlage aus VG10 Gold Stahl ummantelt. Die Damast-Kochmesser sehen durch ihre charakteristische Maserung nicht nur einnehmend edel aus, die Härte von 61-62 Grad Rockwell garantiert zudem eine enorme Schärfe und Schnitthaltigkeit der Klinge.