Kanetsugu Santoku-Messer 17 cm Hammerschlag 9103

Santoku Messer von Kanetsugu Hammerschlagoberfläche und einer Klingenlänge von 17 cm. Das Santoku-Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku - Messer der drei Tugenden, dieses Messer ist sehr universell einsetzbar.

Rostfreier 3-Lagenstahl mit Hammerschlagoberfläche und 59 Rockwell!

Santoku-Messer | Heptagon-Wood
Klingenlänge: 17,00 cm
Klingenbreite: 4,30 cm
Klingenmaterial: 3 Lagenstahl
Klingenkern: VG-2
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 59±1 HRC
Griffmaterial: Pakkaholz
Gewicht: 128g
Rostfei: ja

Ein mit Hammerschlagoberfläche versehener 3-Lagenstahl mit VG-2 Kern und 59 Rockwell. Hepatgon Griff (7-eckig) aus Pakkaholz und Zwinge aus Micarta. Tolles Preis-Leistungsverhältnis.