KASUMI Damast Schinkenmesser 24 cm 86024
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Beschreibung
Fleischmesser von Sumikama mit einer Klingenlänge von 24 cm. Mit diesem Kasumi Fleisch oder auch Schinkenmesser genannt lassen sich perfekte Schnitte machen.
Fleischmesser | KASUMI Damast
Klingenlänge: 24,00 cm
Klingenbreite: 2,90 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damast
Klingenkern: VG-10
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61-62±1 HRC
Griffmaterial: Kirschholz gebeizt und in Harz gegossen
Gewicht: 200g
Rostfrei: ja
Kasumi Messer werden von der Taditionsschmiede Sumikama gefrertigt, Sumikama ist in Japan (Seki) seit Jahrzenten bekannt für hochqualitative Schneidwaren und hat Damazener Küchenmesser etabliert.
| Artikelnummer: | 86024 |
|---|
Weitere Informationen
| Marke: | Kasumi |
|---|---|
| Klingenlänge: | 24,00 cm |
| Klingenmaterial: | 32 Lagen Damast-Stahl |
| Griffmaterial: | Kirschholz |
| Länge: | 37,00 cm |
| Breite: | 2,90 cm |
