Tamahagane San Kengata Kochmesser 19,5 cm SN1133
Nicht lieferbar
Beschreibung
Tamahagane Kengata Kochmesser mit einer Klingenlänge von 19,5 cm.
3 Lagenstahl mit Klingenkern aus VG5 Stahl - 60 Rockwell (rostfrei)!
Kochmesser | SAN
Klingenlänge: 19,50 cm
Klingenbreite: 4,70 cm
Klingenmaterial: 3-Lagenstahl (SUS410)
Klingenkern: VG-5
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 60±1 HRC
Griffmaterial: Pakkaholz
Gewicht: 175g
Rostfrei: ja
Tamahagane San Kochmesser werden von der japanischen Schmiede Kataoka in Tsubame gefertigt. Ein harter VG5 Stahl wird in 2 Lagen weichem Stahl eingebettet. Ergonomischer Messergriff aus Pakkaholz mit durchgehnder Klinge (Erl).
| Artikelnummer: | SN1133 |
|---|
Weitere Informationen
| Marke: | Tamahagane |
|---|---|
| Klingenlänge: | 19,50 cm |
| Länge: | 32,00 cm |
| Breite: | 4,70 cm |
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