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SN1214H Santoku-Messer Kullenschliff "SAN TAMAHAGANE"

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  • SN1214H Santoku-Messer Kullenschliff "SAN TAMAHAGANE"
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Tamahagane San Santoku-Messer Kullenschliff 17,5 cm SN1214H  

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Tamahagane Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 17,5 cm und Kullenschliff. Das Santoku Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku - Messer der drei Tugenden, dieses Messer ist sehr universell einsetzbar.

3 Lagenstahl mit Klingenkern aus VG5 Stahl - 61 Rockwell (rostfrei)!

Santoku-Messer | SAN TAMAHAGANE
Klingenlänge: 17,50 cm
Klingenmaterial: 3-Lagenstahl
Klingenkern: VG-5
Schliff: Kullenschliff
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: Pakkaholz
Rostfrei: ja

Tamahagane San Kochmesser werden von der japanischen Schmiede Kataoka in Tsubame gefertigt. Ein harter VG5 Stahl wird in 2 Lagen weichem Stahl eingebettet. Ergonomischer Messergriff aus Pakkaholz mit durchgehnder Klinge (Erl).

Artikelnummer:   SN1214H

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 25

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 16

eigene Gravur

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