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SN1110H Schälmesser "SAN TAMAHAGANE"

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Tamahagane San Schälmesser 7 cm SN1110H  

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Tamahagane Schälmesser mit einer Klingenlänge von 7 cm. Geeignet zum Schälen und Zubereiten von Obst und Gemüse.

3 Lagenstahl mit Klingenkern aus VG5 Stahl - 60 Rockwell (rostfrei)!

Schälmesser | SAN
Klingenlänge: 7,00 cm
Klingenbreite: 1,90 cm
Klingenmaterial: 3-Lagenstahl (SUS410)
Klingenkern: VG5 Stahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 60±1 HRC
Griffmaterial: Pakkaholz
Gewicht: 74g
Rostfrei: ja

Tamahagane San Kochmesser werden von der japanischen Schmiede Kataoka in Tsubame gefertigt. Ein harter VG5 Stahl wird in 2 Lagen weichem Stahl eingebettet. Ergonomischer Messergriff aus Pakkaholz mit durchgehnder Klinge (Erl).

Artikelnummer:   SN1110H

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 25

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 16

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